File "ung-thu-noi-tang.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/SucKhoe_DoiSong/ung-thu-noi-tang.htm
File size: 11.68 KiB (11956 bytes)
MIME-type:
Charset: 8 bit
<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>New Page 1</title>
<style>
<!--
h2
{margin-right:0in;
margin-left:0in;
font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
font-weight:bold}
h1
{margin-right:0in;
margin-left:0in;
font-size:24.0pt;
font-family:"Times New Roman"}
p
{margin-right:0in;
margin-left:0in;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
}
-->
</style>
</head>
<body>
<table border="0" width="100%" style="text-decoration: none; font-family: Times New Roman; font-size: 12pt">
<tr>
<td align="justify">
<span style="font-family: Arial; letter-spacing: -.75pt; font-weight: 700">
<font style="font-size: 14pt">Điểm lại 3 mуn rau được cфng nhận lа 'bậc thầy' gвy ung
thư nội tạng, mуn cuối cщng được WHO đặc biệt nhấn mạnh</font></span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p align="right"><i><span style="font-size: 14pt">Theo phunuvagiadinh</span></i></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p>
<b><span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Rau xanh - thực
phẩm vốn được coi lа lаnh mạnh bậc nhất cũng cу thể biến thаnh nguy cơ
ung thư khi chъng ta tiкu thụ sai cбch.</span></b></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Trong khuyến cбo về những thực phẩm cу
khả năng phтng ngừa ung thư. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) từng liệt kк
rau xanh, hoa quả lа một trong những mуn ăn tiкu biểu nhất.</span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Tuy nhiкn, rau xanh - thực phẩm vốn được
coi lа lаnh mạnh bậc nhất cũng cу thể biến thаnh nguy cơ ung thư khi
chъng ta tiкu thụ phản khoa học. </span></p>
<adrender name="PC_Banner_Inread" id="PC_Banner_Inread" style="text-decoration: none; display: block; text-align: -webkit-center;"></adrender><adrender name="PC_NativeInArticle" id="PC_NativeInArticle" style="text-decoration: none; display: block; text-align: -webkit-center;"><zone id="k247svhg" style="text-decoration: none;"></zone></adrender>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Cу 3 loại rau dưới đвy đг được giới chuyкn gia cảnh bбo cу thể gвy ung
thư cho đường tiкu hуa, đặc biệt loại cuối cщng lа nguy hiểm nhất.</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">1. Rau củ bị mốc: Gвy ung thư gan</span></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-family:Arial"><adrender name="PC_Banner_OutStream" id="PC_Banner_OutStream" style="text-decoration: none; display: block; text-align: -webkit-center;"></adrender>
<span style="font-size: 14pt">Cбc loại thịt thường bị vứt bỏ khi chъng cу dấu hiệu thiu, mốc nhưng với
cбc loại rau xanh, ai cũng cho rằng chъng chỉ bị mốc ở phần bкn ngoаi,
chỉ cần gọt bỏ lа cу thể ăn tiếp. Tuy nhiкn, cбch nаy khфng thể loại bỏ
hoаn toаn độc tố aflatoxin do nấm mốc sản sinh ra.</span></span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Aflatoxin lа một loại độc tố cу trong
cбc thực phẩm mốc, sản sinh bởi loаi nấm mốc tкn lа Aspergillus. Bкn
cạnh việc gвy ra tмnh trạng ngộ độc cấp tнnh thм aflatoxin cтn cу thể
lаm tổn thương trực tiếp tế bаo gan, gвy thoбi hуa vа hoại tử. Độc tнnh
aflatoxin tương đương gấp 10 lần lượng kali xyanua vа gấp 68 lần so với
asen.</span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Cбc triệu chứng ngộ độc aflatoxin thường
lа sốt, nфn mửa, chбn ăn, vаng da, bụng trướng nước, phщ chi dưới vа cбc
triệu chứng khбc...</span></p>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Ăn rau củ bị mốc
cу thể khiến chъng ta tăng nguy cơ tiếp xъc với loại độc tố nguy hiểm
nаy. Tuy nhiкn nếu bạn tiкu thụ rau tươi, an toаn thм lại cу thể giảm sự
hấp thụ aflatoxin vаo cơ thể do rau cу chất diệp lục. Cбc nhа nghiкn cứu
chỉ ra rằng rau bina, bфng cải xanh, cải bắp vа cбc loại rau xanh khбc
rất giаu chất diệp lục.</span><p align="center">
<span style="font-size: 14pt">
<img border="0" src="sk&ds/ung-thu-noi-tang/images/1.gif" width="588" height="290"></span><p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Bạn khфng nкn ăn rau xanh để phтng ngừa
nguy cơ nhiễm độc tố aflatoxin.</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">2. Rau muối chua: Ung thư dạ dаy</span></strong></p>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">WHO nhận định cбc
thực phẩm cаng chứa nhiều muối cаng tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dаy.
Trong đу, cбc thực phẩm chứa nhiều muối mа WHO chỉ ra đу lа cб muối kiểu
Trung Quốc, thịt muối vа rau muối. Nguyкn nhвn được cho lа do muối cу
thể gвy lаm tăng nguy cơ mắc bệnh viкm loйt dạ dаy – tб trаng, tăng sự
phбt triển của vi khuẩn HP vа cuối cщng tạo nкn ung thư.</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p align="center">
<span style="font-size: 14pt">
<img border="0" src="sk&ds/ung-thu-noi-tang/images/2.gif" width="587" height="435"></span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Ngoаi WHO, nhiều chuyкn gia cũng lкn
tiếng cảnh bбo cần hạn chế sử dụng mуn ăn nаy do trong dưa cа muối cу
chứa hợp chất nitroso, chất nаy cũng khiến gan phải hoạt động vất vả để
đаo thải ra khỏi cơ thể, gвy quб tải cho gan, gвy viкm gan, xơ gan, thậm
chн ung thư gan.</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">3. Dương xỉ diều hвu: Ung thư dạ dаy, vтm họng, đường tiết niệu</span></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt">
<img border="0" src="sk&ds/ung-thu-noi-tang/images/3.gif" width="590" height="444"></span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">dương xỉ diều hвu cу chứa chất
ptaquiloside, chất nаy đг được chứng minh cу thể gвy ung thư dạ dаy, vтm
họng, đường tiết niệu cho cả người vа động vật ăn cỏ.</span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Theo NCBI, dương xỉ diều hвu, hay cтn
được gọi lа Pteridium aquilinum cу thể gвy nкn ngộ độc hoặc bệnh ung thư
cho người ăn. Lэ do lа bởi dương xỉ diều hвu cу chứa chất ptaquiloside,
chất nаy đг được chứng minh cу thể gвy ung thư dạ dаy, vтm họng, đường
tiết niệu cho cả người vа động vật ăn cỏ. Ngoаi dương xỉ diều hвu, sự
hiện diện của ptaquiloside cтn được phбt hiện ở nhiều loại dương xỉ khбc,
nhưng ở dương xỉ diều hвu lа nhiều nhất.</span></p>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Con người cу thể bị
phơi nhiễm loại chất nаy qua 2 con đường: Do ăn dương xỉ diều hвu, do ăn
thịt vа uống sữa của động vật ăn dương xỉ. Vаo năm 2007, Cơ quan Nghiкn
cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc WHO đг phвn loại ptaquilosid lа chất
gвy ung thư nhуm 2B - nhуm nаy bao gồm những chất (hoặc hỗn hợp) cу thể
gвy ung thư cho người.</span></td>
</tr>
</table>
</body>
</html>