File "khuyen-cao-WHO.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/SucKhoe_DoiSong/khuyen-cao-WHO.htm
File size: 17.49 KiB (17914 bytes)
MIME-type:
Charset: 8 bit
<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>New Page 1</title>
<style>
<!--
h2
{margin-right:0in;
margin-left:0in;
font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
font-weight:bold}
h1
{margin-right:0in;
margin-left:0in;
font-size:24.0pt;
font-family:"Times New Roman"}
p
{margin-right:0in;
margin-left:0in;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
}
-->
</style>
</head>
<body>
<table border="0" width="100%" style="text-decoration: none; font-family: Times New Roman; font-size: 12pt">
<tr>
<td align="justify" height="22">
<h1 style="line-height: 14.4pt; vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-family: Arial; letter-spacing: -.75pt">
<font style="font-size: 14pt">
Thứ "chất độc" giết chết 500.000 người mỗi năm mа WHO kкu gọi trбnh xa:
Thường cу mặt trong 2 nhуm thực phẩm quen thuộc</font></span></h1>
</td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p align="right" style="margin-top: 3pt"><i>
<span style="font-size: 14pt">Theo phunuvagiadinh</span></i></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify" height="287">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Thực phẩm lа nguồn sống của cơ thể nhưng
ngược lại, cу những mуn ăn tai hại lại biến nу trở thаnh rủi ro gвy bệnh
cho chъng ta. Vаo ngаy 14/5/2018, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đг đưa ra
khuyến cбo về một chất vф cщng nguy hiểm, gвy tử vong cho hơn 500.000
người mỗi năm đу chнnh lа chất bйo chuyển hуa (trans fat) - hay cтn được
gọi với biệt danh "chất bйo quỷ". Theo đу, WHO khuyến khнch thay thế
chất bйo chuyển hуa bằng cбc loại chất bйo vа dầu cу lợi cho <span style="color: windowtext; text-decoration: none; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">sức
khỏe</span> hơn.</span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Theo định nghĩa của WHO, chất bйo chuyển
hуa lа cбc axit bйo khфng bгo hтa, được tмm thấy trong cбc loại thực
phẩm chъng ta ăn. Chất bйo chuyển hуa thường được sử dụng trong thực
phẩm chế biến sẵn vа sản phẩm nướng thương mại vм chъng cу giб rẻ.</span></p>
<adrender name="PC_Banner_Inread" id="PC_Banner_Inread" style="text-decoration: none; display: block; text-align: -webkit-center;"></adrender><adrender name="PC_NativeInArticle" id="PC_NativeInArticle" style="text-decoration: none; display: block; text-align: -webkit-center;"><zone id="k247svhg" style="text-decoration: none;"></zone></adrender><figure class="image" style="text-decoration: none; margin: 10px; padding: 0px; border-width: 0px 0px 1px; border-top-style: initial; border-right-style: initial; border-bottom-style: solid; border-left-style: initial; border-top-color: initial; border-right-color: initial; border-bottom-color: rgb(231, 232, 234); border-left-color: initial; border-image: initial; font-size: 18px; vertical-align: baseline; font-family: "Noto Serif", serif; color: rgb(119, 119, 119); text-align: center; width: 610px; display: inline-block;">
<p style="margin-top: 3pt" align="center">
<span style="font-size: 14pt">
<!-- ImageReady Slices (thu-chat-doc-giet-chet-500000-nguoi-moi-nam-ma-who-keu-goi-tranh-xa-thuong-co-mat-trong-2-nhom-thuc-pham-quen-thuoc-1-2020-11-26-14-21.jpeg) -->
<img SRC="sk&ds/khuyen-cao-WHO/images/1.gif" WIDTH="580" HEIGHT="386" ALT="">
<!-- End ImageReady Slices -->
</span>
</p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white" align="center">
<i><span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Chất bйo chuyển hуa thường được sử
dụng trong thực phẩm chế biến sẵn vа sản phẩm nướng thương mại</span></i></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Nghiкn cứu khoa học đг cho cho thấy rằng,
chất bйo chuyển hуa cу khả năng lаm tăng nồng độ cholesterol xấu vа giảm
nồng độ của cholesterol tốt trong cơ thể. Chất bйo chuyển hуa lаm tăng
nguy cơ phбt bệnh tim mạch, đột quỵ.</span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-family:Arial"><adrender name="PC_Banner_OutStream" id="PC_Banner_OutStream" style="text-decoration: none; display: block; text-align: -webkit-center;"></adrender>
<span style="font-size: 14pt">WHO khuyến cбo rằng lượng chất bйo chuyển hуa nкn được giới hạn dưới 1%
tổng năng lượng ăn vаo, nghĩa lа dưới 2,2g/ngаy với chế độ ăn 2.000 calo.
Nếu vượt quб, cу thể khiến một người tăng nguy cơ tử vong do mắc bệnh về
mạch mбu tim mạch vа mạch mбu nгo. Trкn thực tế, chất bйo chuyển hуa lа
nguyкn nhвn gвy ra khoảng 500.000 ca tử vong sớm do bệnh tim mạch vаnh
mỗi năm trкn khắp thế giới.</span></span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">2 nhуm thực phẩm chứa chất bйo chuyển hуa mа bạn thường ăn</span></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong><i>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">1. Dầu thực vật hydro hуa</span></i></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Theo WHO, dầu hydro hуa một phần (PHO)
lа nguyкn liệu thường dщng trong ngаnh cфng nghiệp thực phẩm. PHO được
tạo ra bởi quб trмnh hydro hуa cфng nghiệp.</span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Theo trang CNA, PHO được sử dụng nhiều
nhờ khả năng cải thiện hương vị, kết cấu của sản phẩm. Những loại dầu
nаy cу thể chịu được nhiệt độ cao lặp đi lặp lại mа khфng thay đổi, nкn rất
lэ tưởng cho cбc mуn chiкn kỹ hoặc thức ăn nhanh.</span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Dщ khфng chứa PHO,
bơ động vật cũng lа nguyкn liệu cу nhiều chất bйo bгo hтa.</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong><i>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">2. Thức ăn nhanh</span></i></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Theo Healthline, thức ăn nhanh chẳng hạn
như gа rбn, cб chiкn giтn, bбnh mм kẹp thịt, khoai tвy chiкn vа mм xаo,
đều cу thể chứa hаm lượng chất bйo chuyển hуa cao. Lэ do đến từ việc cбc
nhа hаng hoặc chuỗi cửa hаng thường chiкn thực phẩm trong PHO, khiến
chất bйo chuyển hуa từ dầu ngấm vаo thực phẩm.</span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Hơn nữa, nhiệt độ chiкn lớn cũng khiến
cho hаm lượng chất bйo chuyển hуa trong dầu tăng lкn. Vа hаm lượng chất
bйo nаy sẽ cаng tăng sau mỗi lần chъng ta tбi sử dụng chъng.</span></p>
<p style="margin-top: 3pt">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Ngoаi ra, đồ chiкn
rбn cтn được chứng minh cу thể gвy bйo phм, ung thư. Vм vậy tốt nhất lа
nкn hạn chế loại thực phẩm nаy trong mвm cơm gia đмnh.</span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white" align="center">
<span style="font-size: 14pt">
<!-- ImageReady Slices (thu-chat-doc-giet-chet-500000-nguoi-moi-nam-ma-who-keu-goi-tranh-xa-thuong-co-mat-trong-2-nhom-thuc-pham-quen-thuoc-2-2020-11-26-14-22.jpeg) -->
<img SRC="sk&ds/khuyen-cao-WHO/images/2.gif" WIDTH="582" HEIGHT="435" ALT="">
<!-- End ImageReady Slices -->
</span>
</p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Để trбnh tiкu thụ chất bйo chuyển hуa,
nкn hạn chế ăn cбc loại thực phẩm nаy, thay vаo đу hгy ăn nhiều thức ăn
thiкn nhiкn như rau quả, trбi cвy, ngũ cốc...</span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">5 điều cần lаm để bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch</span></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Cбc nghiкn cứu của WHO cũng cho thấy,
80% cбc bệnh tim mạch vа mạch mбu nгo cу thể được ngăn chặn kịp thời.
Nếu muốn phтng ngừa hiệu quả cần nhớ 5 điều:</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong><i>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">- Thực hiện chế độ ăn uống lаnh mạnh</span></i></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Một chế độ ăn uống lаnh mạnh nghĩa lа
khфng chỉ cần giảm lượng muối, chất bйo tổng... mа cтn phải bổ sung đầy
đủ rau vа trбi cвy. WHO khuyến cбo mọi người nкn tiкu thụ khoảng 400g
rau xanh, trбi cвy mỗi ngаy.</span></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Ngoаi ra, cần bổ sung nước kịp thời, bổ
sung đủ nước cу lợi cho việc pha loгng mбu vа ngăn ngừa cбc bệnh tim
mạch vа mạch mбu nгo.</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong><i>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">- Tập thể dục đều đặn</span></i></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Cбc nghiкn cứu đг chỉ ra rằng tập thể
dục thường xuyкn cу thể lаm giảm khả năng mắc cбc bệnh tim mạch vа mạch
mбu nгo. Bạn nкn tập thể dục nửa tiếng mỗi ngаy vа нt nhất 5 ngаy một
tuần.</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong><i>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">- Giảm căng thẳng</span></i></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Khi mất bмnh tĩnh, huyết бp sẽ tăng
nhanh, vм vậy người mắc cбc bệnh tim mạch, mạch mбu nгo tốt nhất khфng
nкn tức giận vа cố gắng giữ tвm trạng vui vẻ.</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong><i>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">- Trбnh xa thuốc lб</span></i></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Thuốc lб khфng chỉ gвy hại cho phổi mа
chất nicotin trong thuốc lб cтn cу thể đẩy nhanh quб trмnh lгo hуa mạch
mбu vа gвy ra nhiều loại bệnh tim mạch vа mạch mбu nгo, do đу, để ngăn
ngừa cбc bệnh tim mạch vа mạch mбu nгo, cần phải bỏ thuốc lб.</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: .0001pt; background: white">
<strong><i>
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">- Giảm uống rượu</span></i></strong></p>
<p style="vertical-align: baseline; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 3pt; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 14pt; font-family: Arial">Rượu bia lаm co mạch mбu vа từ đу gвy ra
nhiều bệnh tim mạch vа mạch mбu nгo. Đối với chъng ta, để phтng trбnh
cбc bệnh về tim mạch vа mạch mбu nгo, việc kiкng bia rượu lа điều lаm
bắt buộc.</span></td>
</tr>
</table>
</body>
</html>