File "Mut-mon-ngon-vi-thuoc-ngay-xuan.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/SucKhoe_DoiSong/_2018/01_2019/02/Mut-mon-ngon-vi-thuoc-ngay-xuan.htm
File size: 18.02 KiB (18448 bytes)
MIME-type:
Charset: utf-8
<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">
<head>
<meta name="description" content="suc khoe, gia dinh, suc khoe gia dinh, thong tin, thuc pham, dinh duong, hanh phuc, khoe manh, an toan,">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_themedata.thmx" rel="themeData">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_colorschememapping.xml" rel="colorSchemeMapping">
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:1;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;}
/* Style Definitions */
div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
p.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
span.longtext
{}
.MsoChpDefault
{font-size:10.0pt;
}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{}
-->
</style>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us" />
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" >
<title> Mứt – món ngon, vị thuốc ngày xuân </title>
<base target="main">
<style type="text/css">
.style1 {
border-width: 0px;
}
</style>
<style fprolloverstyle>A:hover {color: #FF0000; font-family: Arial; font-size: 10pt}
</style>
<!--[if !mso]>
<style>span.contents
{}
span.small
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>h2
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
font-weight:bold}
h1
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:24.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
span.submitted
{}
h4
{margin-top:12.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:3.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:14.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
font-weight:bold}
h3
{margin-top:10.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:11.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
color:#4F81BD;
font-weight:bold}
span.author
{}
span.longtext
{}
table.MsoNormalTable
{mso-style-parent:"";
line-height:115%;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
}
span.apple-converted-space
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>span.Heading1Char
{font-family:"Times New Roman","serif";
font-weight:bold}
</style>
<![endif]-->
</head>
<body style="color: #000000; background-color: #FFFFF0; font-family:Arial; font-size:10pt; text-decoration:none">
<div align="center">
<table border="0" width="720" id="table1" cellspacing="0" bgcolor="#FFFFF0" cellpadding="0">
<tr>
<td>
<p class="MsoNormal" style="margin:0; " align="center">
<span style="font-size: 50pt"><b><font FACE="Arial" COLOR="#FF0000">Mứt</font></b></span><p class="MsoNormal" style="margin:0; " align="center">
<span style="font-size: 25pt"><b><font FACE="Arial" COLOR="#FF0000">món ngon, vị thuốc ngày xuân</font></b></span></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; " ALIGN="justify">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; " ALIGN="justify">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; " ALIGN="justify">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; " ALIGN="justify">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000080; font-style:italic">
Nếu như bánh chưng - bánh dầy là món không thể thiếu vắng trong ngày
Xuân thì mứt cũng như “cái hồn” không thể mất đi của Tết cổ truyền dân
tộc.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; " ALIGN="justify">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000080; font-style:italic">
Mứt là món ăn truyền thống dùng đãi khách mỗi độ Xuân về. Nếu như bánh
chưng - bánh dầy là món không thể thiếu vắng trong ngày Xuân thì mứt
cũng như “cái hồn” không thể mất đi của Tết cổ truyền dân tộc. Nếu ta
thưởng thức chúng một cách thích hợp sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng tốt
cho cơ thể. Dưới đây là những tác dụng có lợi cho sức khỏe của một số
loại mứt điển hình.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<b>
<font color="#008000">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; ">
1. Mứt gừng:</span></font></b></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Ăn
từ 10 - 15g mỗi ngày có tác dụng làm ấm người, kích thích tiêu hóa. Mứt
gừng có tác dụng giải độc, chống nôn mửa, bụng đầy trướng, đau bụng do
ăn uống không điều độ; dùng phòng bệnh viêm đường hô hấp (viêm họng, ho
mất tiếng)...</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<b>
<font color="#008000">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; ">
2. Mứt cà rốt:</span></font></b></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 25pt; color: #111111">
D</span><span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">ùng
30 - 50g/ngày có tác dụng bổ huyết, kích thích tiêu hóa. Dùng cho người
ăn khó tiêu, gầy còm, thiếu máu, trẻ em chậm lớn, chậm mọc răng và tiêu
chảy kéo dài do thiếu dinh dưỡng. Mứt cà rốt còn chữa được kiết lị mãn
tính. Trong cà rốt còn có tiền vitamin A - có tính năng ngăn ngừa khô
giác mạc, quáng gà, vết thương lâu lành và tăng cường sức đề kháng của
cơ thể.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<div ALIGN="center">
<p CLASS="MsoNormal" ALIGN="center" STYLE="line-height: 100%; margin: 0">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
<img WIDTH="720" HEIGHT="559" SRC="mut.jpg" ALT="http://skds3.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/MutTetlt.jpg" v:shapes="Picture_x0020_2"></span><br>
</p>
<p CLASS="MsoNormal" ALIGN="center" STYLE="line-height: 100%; margin: 0">
<span STYLE="font-size: 20pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #008000; font-style:italic">
Mứt là món ăn truyền thống đãi khách mỗi dịp xuân về.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" ALIGN="center" STYLE="line-height: 100%; margin: 0"> </p>
<p CLASS="MsoNormal" ALIGN="center" STYLE="line-height: 100%; margin: 0"> </div>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #008000; font-weight: 700">
3.
Mứt tắc (quất):</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 25pt; color: #111111">
G</span><span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">iải khát, kích thích tiêu hóa, ngon miệng, tiêu đờm, chống nôn mửa tốt,
đồng thời cũng là thuốc giúp giải độc rượu, thuốc lá, chữa ho do phong
hàn, các bệnh đường tiêu hóa (đầy tức vùng thượng vị, đau dạ dày, nôn
mửa, chán ăn), đau bụng hoặc sa tử cung sau sinh...</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<b>
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #008000">
4.
Mứt hồng:</span></b></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 25pt; color: #111111">
H</span><span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">ồng
nguyên trái ép dẹp sấy khô hoặc là hồng rim đường dùng từ 60 -
100g/ngày, có tác dụng chữa suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng. Khi ăn mứt
hồng, đừng vứt vỏ vì vỏ hồng là một vị thuốc tốt chữa ho và bệnh đi tiểu
đêm.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<b>
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #008000">
5.
Mứt sen:</span></b></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 25pt; color: #111111">
N</span><span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">gày
ăn từ 20 - 50g hạt sen vừa bổ, vừa có tác dụng an thần đối với người suy
nhược, kém ăn, mất ngủ do stress hoặc do sử dụng nhiều các thứ kích
thích như: cà phê, thuốc lá, rượu bia...</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<b>
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #008000">
6.
Mứt cà chua:</span></b></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 25pt; color: #111111">
N</span><span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">hiều
tiền vitamin A dùng cho người suy dinh dưỡng và người lao động trong môi
trường nóng bức hay ô nhiễm, có tác dụng giải nhiệt, giải khát và tăng
lực. Vỏ cà chua có lycopen là một chất ngăn ngừa ung thư hiệu quả.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<b>
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #008000">
7.
Mứt bí:</span></b></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Có
tác dụng lợi tiểu, giải nhiệt, giải khát, tiêu độc. Cũng vì để làm món
mứt bí này mà các bà nội trợ phải chuẩn bị suốt một, hai tháng trước
Tết. Từ việc đi mua loại bí đao già có phấn trắng trên vỏ, không sâu,
rồi bảo quản cho đến gần Tết mới chế biến, sau đó phải mang phơi nắng.
Nhờ sự tỉ mẩn và công phu như vậy mà khi nhấm nháp miếng mứt bí, bạn sẽ
“cảm” ngay vị ngọt lịm - mát - đậm đà hương vị Tết...</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #008000; font-weight: 700">
8.
Mứt đậu phộng:</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
giá trị dinh dưỡng cao do các chất đạm, đường, béo chứa trong hạt, cung
cấp lượng kali, canxi, niacin, magiê... lớn giúp cơ thể tăng cường khả
năng chống rét.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span style="font-size: 25pt; color: #008000"><b>
<span style="font-family: Arial,sans-serif">9. </span></b></span><b>
<font color="#008000">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; ">
Mứt dừa:</span></font></b></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 25pt; color: #111111">
C</span><span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">ó
tác dụng nhuận tràng, là vị thuốc chống táo bón trong những ngày Tết do
ăn nhiều chất đạm. Xứ dừa Bến Tre nổi tiếng món này, sợi mứt dừa nhỏ vừa
dẻo vừa thơm ngon, béo ngậy - đặc biệt là món mứt dừa non.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<b>
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #008000">
10.
Mứt khoai lang:</span></b></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Có
tác dụng bồi dưỡng và nhuận tràng, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng
mắt, vàng da, ung nhọt, viêm tuyến vú, phụ nữ kinh nguyệt không đều
(dùng trước kỳ kinh), nam giới di tinh, trẻ em cam tích, lị.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<b>
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #008000">
11.
Mứt phật thủ:</span></b></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 25pt; color: #111111">
C</span><span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">ó
tác dụng kích thích hô hấp, chữa ho và kích thích tiêu hóa nếu làm món
khai vị. Những người lo âu và tiêu hóa kém nên dùng mứt phật thủ.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<b>
<span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #008000">
12.
Mứt me:</span></b></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 25pt; color: #111111">
C</span><span STYLE="font-size: 25pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">ó
tác dụng nhuận trường nhẹ, nhiều acid sinh học và acid tartrat từ
potassium, chống buồn nôn, giải khát và xua tan mệt mỏi, hạ sốt.</span></p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</p>
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: right; line-height: normal; ">
<span STYLE="font-size: 20pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111; font-style:italic">
Bs. Thu Hương</span><p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
<p CLASS="MsoNormal" STYLE="margin:0; text-align: justify; line-height: normal; ">
</td>
</tr>
</table>
</div>
</body>
</html>