File "Dung-khoai-lang-tri-benh.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/SucKhoe_DoiSong/_2015/09/Dung-khoai-lang-tri-benh.htm
File size: 19.81 KiB (20288 bytes)
MIME-type:
Charset: utf-8
<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">
<head>
<meta name="description" content="suc khoe, gia dinh, suc khoe gia dinh, thong tin, thuc pham, dinh duong, hanh phuc, khoe manh, an toan,">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_themedata.thmx" rel="themeData">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_colorschememapping.xml" rel="colorSchemeMapping">
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:1;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;}
/* Style Definitions */
div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
p.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
span.longtext
{}
.MsoChpDefault
{font-size:10.0pt;
}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{}
-->
</style>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us" />
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" >
<title> Dùng khoai lang trị bệnh </title>
<base target="main">
<style type="text/css">
.style1 {
border-width: 0px;
}
</style>
<style fprolloverstyle>A:hover {color: #FF0000; font-family: Arial; font-size: 10pt}
</style>
<!--[if !mso]>
<style>span.contents
{}
span.small
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>h2
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
font-weight:bold}
h1
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:24.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
span.submitted
{}
h4
{margin-top:12.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:3.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:14.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
font-weight:bold}
h3
{margin-top:10.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:11.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
color:#4F81BD;
font-weight:bold}
span.author
{}
span.longtext
{}
table.MsoNormalTable
{mso-style-parent:"";
line-height:115%;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
}
span.apple-converted-space
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>span.Heading1Char
{font-family:"Times New Roman","serif";
font-weight:bold}
</style>
<![endif]-->
</head>
<body style="color: #000000; background-color: #EEEEEE; font-family:Arial; font-size:10pt; text-decoration:none" background="../../../TRANG%20CUA%20ME%20MARIA/Pictures/Background/bgr.gif">
<table border="0" width="500" id="table1" cellspacing="15" bgcolor="#FFFFF0">
<tr>
<td>
<p align="right" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0"><b>
<font face="Verdana" size="4" color="#006666">Sức Khoẻ và Đời Sống</font></b></p>
<hr color="#FF4D20" width="80%" align="right">
<p class="MsoNormal" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0" align="right">
<b><span style="font-size: 13pt"><font face="Arial" color="#0000FF">Dùng
khoai lang trị bệnh</font></span></b></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0" align="right">
<span style="font-family: Arial,sans-serif"><i><font size="2">
suckhoedoisong.vn</font></i></span></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 30.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="color: #333333"><font face="Arial" size="3">Có tác giả cho
rằng: khoai lang có thể giúp con người phòng ngừa chứng xơ cứng động
mạch, hạ huyết áp, giảm béo phì và chứng già yếu. Nó cũng có khả năng
chống ung thư vú và ung thư đại tràng.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">
<img width="655" height="361" src="image/clip_image001.jpg" alt="http://skds2.vcmedia.vn/zoom/655_361/2015/dung-khoai-lang-2-1442998137328-crop1442998156956p.jpg" v:shapes="Picture_x0020_2"></font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial">Cây khoai lang tên khoa học là Ipomoea batatas.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">Thành
phần hóa học trong củ khoai lang chứa 24,6% tinh bột, 4,17% glucose. Khi
còn tươi, củ chứa 1,3% protein 0,1% chất béo, các diastase, tro có Mn,
Ca, Cu, các vitamin A, B, C, 4,24% tanin, 1,375% pentosan. Khi đã phơi ở
chỗ thoáng mát, trong củ có inosit, gôm, dextrin, axítchlorogenic,
phytosterol, carotin, adenin, betain, cholin. Dây<span style="border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
khoai lang</span> cũng chứa adenin, betain, cholin. Ngọn dây khoai lang
đỏ có một chất gần giống insulin. Lá chứa chất nhựa tẩy (1,95 - 1,97%).</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">Đông y
cho rằng củ <span style="border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">khoai
lang</span> có vị ngọt, tính bình, đi vào hai kinh tỳ và thận. Có tác
dụng nhuận tràng, bổ hư tổn, ích khí lực, mạnh tỳ thận. Tác dụng bồi bổ
cơ thể, ích khí, cường thân, kiện vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật,
sáng mắt; chữa vàng da, ung nhọt, viêm tuyến vú, phụ nữ kinh nguyệt
không đều (dùng trước kỳ kinh), nam giới di tinh, trẻ em cam tích, lỵ…
Có công dụng để trị lỵ mới phát; đại tiện táo bón; di tinh, đái đục; phụ
nữ kinh nguyệt không đều, loạn kỳ, máu xấu; cúm mùa hè, sốt nóng li bì,
thân thể đau mỏi.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">Cũng
theo Đông y thì rau lang tính bình, vị ngọt, không độc, bổ hư tổn, ích
khí lực, kiện tỳ vị, tư thận âm. Chữa tỳ hư, kém ăn, thận âm bất túc.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b>
<span style="font-size: 12.0pt; color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial">Dưới đây là những cách dùng khoai lang trị bệnh:</font></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Chữa táo bón: </font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">ăn
khoai luộc đơn thuần hoặc chấm mật, chấm vừng, ăn với cà pháo cả quả
hoặc thái chỉ nghiền cùng khoai thành khối. Có thể uống nước luộc khoai
(khoai phải rửa sạch). Hay nấu chè khoai tươi hoặc khô với vừng và ít
hoa quế. Hoặc dùng nước cốt luộc khoai tươi hay khô đã giã nát, nếu bị
trĩ thì uống hàng tháng nước cất này vào buổi sáng. Ăn bánh làm bằng
khoai lang với vừng hoặc dừa. Khoai lang tươi xào dầu vừng. Canh rau
lang. Rau lang luộc chấm nước mắm gừng tỏi hoặc nước sốt cà chua, chấm
vừng lạc (giã nhỏ). Nên làm sẵn bột khoai khô với vừng tán mịn, quấy
uống mỗi sáng với nước đường.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Phòng chống béo phì:</font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial"> ăn
khoai và rau lang luộc. Hoặc ăn chế độ 1/2 gạo, 1/2 khoai riêng rẽ, hoặc
độn với nhau nấu cơm, cháo, bánh...</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Trị chứng biếng ăn ở trẻ:</font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial"> cho
ăn dặm bằng bột khoai lang vàng đỏ quấy với bột, sữa.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Chữa cam tích trẻ em: </font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">lá
khoai lang non 100g, màng mề gà 2g. Sắc uống hoặc quấy với bột sữa.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Trị thiếu sữa: </font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">lá
khoai lang tươi non 250g, thịt lợn 200g thái chỉ. Xào chín mềm, thêm gia
vị.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Viêm tuyến vú:</font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial"> khoai
lang trắng gọt vỏ, giã nhuyễn đắp lên vú, có thể phối hợp với tỏi giã
nhuyễn để đắp.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Thận âm hư, đau lưng mỏi gối: </font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">lá
khoai lang tươi non 30g, mai rùa 30g, sắc kỹ lấy nước uống.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Chữa quáng gà:</font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial"> lá
khoai lang non xào gan gà hoặc gan lợn.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Chữa viêm dạ dày thiểu toan: </font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">lấy
nước cốt khoai lang sắc uống ngày 3 lần. Mỗi lần một chén, uống liền 3
tuần, nghỉ 1 tuần có thể uống tiếp.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Say tàu xe: </font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">củ
khoai lang tươi nhai nuốt cả nước và bã.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b><i>
<span style="color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial" size="3">Chữa ngộ độc sắn: </font></span></i></b><span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">khoai
lang gọt vỏ giã nát thêm nước, vắt lấy nước cốt. Uống cách nhau 1/2 giờ.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="line-height: 13.5pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<img border="0" src="image/khoai.jpg" width="500" height="360"></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<b>
<span style="font-size: 12.0pt; color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial">Một số điểm lưu ý khi dùng khoai lang:</font></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">1. Để
có tác dụng bổ dưỡng, nên ăn khoai vỏ đỏ ruột vàng. Để giải cảm và chữa
táo bón phải dùng khoai vỏ trắng ruột trắng.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">2.
Không nên dùng khoai lang (củ và rau) lúc quá đói vì khi đó đường huyết
đã thấp, lại làm hạ thêm gây mệt mỏi.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">3.
Không ăn thường xuyên rau lang vì chứa nhiều canxi có thể gây sỏi thận.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">4. Nên
ăn kèm đạm động vật, thực vật để cân bằng thành phần dưỡng chất.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">5.
Trong khoai lang có chất đường, nếu ăn nhiều, nhất là khi đói sẽ gây
tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng. Để tránh
tình trạng này khoai phải được nấu, luộc, nướng thật chín hoặc cho thêm
ít rượu vào nấu để phá hủy chất men. Nếu bị đầy bụng, có thể uống nước
gừng để chữa.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">6. Vỏ
khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Do đó phải bảo vệ phần vỏ
không bị xây xát, không gọt vỏ nếu không cần thiết. Vỏ còn giúp bảo vệ
dưỡng chất bên trong, vì vậy khi luộc khoai nên để cả vỏ (đã rửa sạch).</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">7. Bảo
quản khoai ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, không có chuột bọ và chỉ
nên dùng trong một tuần.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">8. Phải
bỏ hết khoai hà (sùng), khoai đã có mầm và vỏ xanh chứa chất độc.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="justify">
<span style="font-size: 12.0pt; color: black"><font face="Arial">9. Khi
luộc rau lang để ăn và chữa bệnh, nên lấy nước thứ hai vì nước thứ nhất
thường chát và hăng.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" align="right" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b>
<span style="font-size: 12.0pt; color: black; border: 1.0pt none windowtext; padding: 0in">
<font face="Arial">BS. HOÀNG XUÂN ĐẠI</font></span></b></td>
</tr>
<tr>
<td>
<table border="0" width="100%" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tr>
<td width="50%">
<table border="0" width="100%" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tr>
<td width="67">
<p style="margin-top: 0; margin-bottom: 0">
<font size="2">
<a target="_top" href="../../Index.htm">
<img border="0" src="../../../_Images/LOGOtinmung.png" width="67" height="39"></a></font></td>
<td>
<p style="margin-left:15px; margin-top:0; margin-bottom:0" align="left">
<font color="#FF5328" face="Arial" size="2"><b>
<a style="text-decoration: none" target="_top" href="../../Index.htm">
Sức Khoẻ & Đời Sống</a></b></font></td>
</tr>
</table>
</td>
<td width="50%">
<table border="0" width="100%" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tr>
<td>
<p style="margin-right:15px; margin-top:0; margin-bottom:0" align="right">
<font color="#FF5328" face="Arial" size="2"><b>
<a style="text-decoration: none" target="_top" href="http://tinmung.net">
Trang Nhà</a></b></font></td>
<td width="67">
<p style="margin-top: 0; margin-bottom: 0">
<a target="_top" href="http://tinmung.net">
<font size="2">
<img border="0" src="../../../logo/LOGOtinmung.gif" width="67" height="40"></font></a></td>
</tr>
</table>
</td>
</tr>
</table>
</td>
</tr>
</table>
</body>
</html>