File "12-thuc-pham-giup-giam-dau.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/SucKhoe_DoiSong/_2012/03/12-thuc-pham-giup-giam-dau.htm
File size: 14.8 KiB (15154 bytes)
MIME-type:
Charset: utf-8
<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">
<head>
<meta name="keywords" content="suc khoe, gia dinh, suc khoe gia dinh, thong tin">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_themedata.thmx" rel="themeData">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_colorschememapping.xml" rel="colorSchemeMapping">
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:1;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;}
/* Style Definitions */
div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
p.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
span.longtext
{}
.MsoChpDefault
{font-size:10.0pt;
}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{}
-->
</style>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us" />
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" >
<title>12 thực phẩm giúp giảm đau </title>
<base target="main">
<style type="text/css">
.style1 {
border-width: 0px;
}
</style>
<style fprolloverstyle>A:hover {color: #FF0000; font-family: Arial; font-size: 10pt}
</style>
<!--[if !mso]>
<style>span.contents
{}
span.small
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>h2
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
font-weight:bold}
h1
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:24.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
span.submitted
{}
h4
{margin-top:12.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:3.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:14.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
font-weight:bold}
h3
{margin-top:10.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:11.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
color:#4F81BD;
font-weight:bold}
span.author
{}
span.longtext
{}
table.MsoNormalTable
{mso-style-parent:"";
line-height:115%;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
}
span.apple-converted-space
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>span.Heading1Char
{font-family:"Times New Roman","serif";
font-weight:bold}
</style>
<![endif]-->
</head>
<body style="color: #000000; background-color: #EEEEEE; font-family:Arial; font-size:10pt; text-decoration:none" background="../../../TRANG%20CUA%20ME%20MARIA/Pictures/Background/bgr.gif">
<table border="0" width="500" id="table1" cellspacing="15" bgcolor="#FFFFF0">
<tr>
<td>
<p align="right" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0"><b>
<font face="Verdana" size="4" color="#006666">Sức Khoẻ và Đời Sống</font></b></p>
<hr color="#FF4D20" width="80%" align="right">
<p class="MsoNormal" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0" align="right">
<b><font face="Arial" color="#0000FF"><span style="font-size: 13pt">12
thực phẩm giúp giảm đau </span></font></b></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0" align="right">
<span style="font-family: Arial,sans-serif"><i><font size="2">Hữu Mạnh<br>
Nguồn: VnExpress</font></i></span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">Những cơn đau mãn
tính hay vết thương thường làm bạn cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên có những
loại thực phẩm không chỉ mang lại sự ngon miệng khi ăn, chúng còn có tác
dụng như thuốc giảm đau đối với nhiều bệnh, lại không gây tác dụng phụ.<br>
<br>
Công dụng của các thực phẩm giảm đau sau đây được đăng trên emaxhealth,
lifescript, msnbc.msn...<br>
<br>
<b>1- Cam</b><br>
<br>
Bằng cách phân tích chế độ ăn của hơn 25.000 người, một nhóm nghiên cứu
của Đại học Manchester, Anh đã phát hiện thấy, những người có nhiều
beta-cryptoxanthin (có trong quả cam) trong chế độ ăn chắc chắn ít bị
mắc bệnh viêm khớp và giảm được các cơn đau. Nghiên cứu xuất bản trên
Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Mỹ cho biết chỉ cần uống một tuần vài cốc
nước cam ép cũng đủ tạo nên sự khác biệt. Họ khuyên rằng, những người bị
đau trong người hoặc viêm khớp(thường xuyên đau nhức) thì nên chăm uống
nước cam.<br>
<br>
<b>2- Cá và các loại hạt</b><br>
<br>
Một nghiên cứu của Đại học Pittsburgh ở những bệnh nhân thường xuyên bị
"tra tấn" bởi những cơn đau cổ và lưng cho thấy: 60% số bệnh nhân đã
giảm được đáng kể cơn đau và mức độ đau sau ba tháng được cho ăn những
thực phẩm giàu axit béo omega-3 (chất có nhiều trong cá ngừ, cá hồi, cá
kiếm, cá trích).<br>
<br>
Kết quả này tiếp tục củng cố những nghiên cứu khác cho thấy, dầu cá có
tác dụng chống viêm. Ngoài cá thì những thực phẩm giàu chất béo omega-3
là hạt hướng dương, hạt vừng, hạt điều, và hạt lanh. Tuy nhiên, omega-3
trong cá vẫn là tốt nhất, do vậy các bệnh nhân này cần ăn cá ít nhất mỗi
tuần 3 lần.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="center">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial"><br>
<img src="_Images/12-thuc-pham-giup-giam-dau/image002.jpg" v:shapes="_x0000_i1026" border="0" height="307" width="388"></font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial"><br>
<b>3- Nho</b><br>
<br>
Thành phần hóa học resveratrol có trong vỏ quả nho, đặc biệt là nho màu
đỏ có thể ngăn chặn được enzyme cyclooxygenase (COX). Các loại trái cây
trên có tác dụng giống như thuốc giảm đau và các loại dược phẩm kháng
viêm khác. Nhưng việc ăn nho còn một lợi ích khác: giống như thuốc giảm
đau, resveratrol làm cản trở COX-2 gây viêm và đau, nhưng không giống
thuốc giảm đau nó không cản trở COX-1, loại enzyme hỗ trợ làm lành vết
thương ở dạ dày.<br>
<br>
<b>4- Ăn thực phẩm giàu chất chống oxi hóa</b><br>
<br>
Những thực phẩm giàu chất chống oxi hóa như măng tây, súp lơ, cải bắp,
cà chua, lê, bưởi, cam, đào, dưa hấu đều giàu chất chống oxi hóa
glutathione. Nhiều bằng chứng cho thấy glutathione hạ thấp nguy cơ mắc
bệnh viêm khớp. Các loại thực phẩm giàu chất chống oxi hóa khác nhưng ít
hơn là chanh, kiwi và quả mọng.<br>
<br>
<b>5- Lạc, vừng</b><br>
<br>
Lạc, vừng và cả hạt hướng dương là những thực phẩm giàu chất tryptophan.
Trong các nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện thấy tryptophan có khả
năng giảm được sự nhạy cảm của cơn đau khoảng 1 giờ sau khi đi vào cơ
thể. Do vậy, bạn cần tăng cường ăn lạc vừng để thay thế thuốc giảm đau
mà không gây tác dụng phụ. Các thực phẩm khác giàu tryptophan là sữa,
sữa đậu nành, đậu phụ, đậu lăng, và gạo.<br>
<br>
<b>6- Thực phẩm giàu Flavanoids</b><br>
<br>
Những hợp chất tạo nên màu sắc của trái cây và rau củ là thành phần chủ
chốt trong việc ngăn chặn bệnh - chất flavanoids. Flavanoids làm chậm
quá trình suy hóa, yếu tố dẫn đến cơn đau nhiều hơn. Điều này có nghĩa
rằng, các thực phẩm này đã góp phần ngăn chặn vết đau trên cơ thể. Những
thực phẩm đó là táo, trà xanh, hành, tỏi, đậu tương.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="center">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">
<img src="_Images/12-thuc-pham-giup-giam-dau/image003.jpg" v:shapes="_x0000_i1027" border="0" height="352" width="442"></font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial"><br>
<b>7- Dâu tây</b><br>
<br>
Một nghiên cứu được xuất bản năm 2007 trên tạp chí của Trường cao đẳng
dinh dưỡng Mỹ cho biết, quả dâu tây có thể làm giảm chứng viêm và đau.
Kết quả cho thấy những người ăn nhiều dâu tây giảm được đáng kể cơn đau.
Thành phần mang lại lợi ích này chính là resveratrol giàu có trong dâu
tây.<br>
<br>
<b>8- Táo</b><br>
<br>
Ăn táo không chỉ chống lại nhiều bệnh ung thư mà nó còn giúp bạn cải
thiện được những cơn đau khớp mãn tính. Lý do là trong quả táo có chứa
baron, một loại khoáng chất giúp giúp làm giảm sự phát triển bệnh viêm
khớp xương mãn tính. Hơn nữa, khi baron được đưa cho những người bị
thương sử dụng thì cơn đau của họ cũng giảm. Như vậy, bạn cần tăng cường
ăn táo để nhận được chất này.<br>
<br>
<b>9- Ớt</b><br>
<br>
Ớt là gia vị có chứa nhiều capsaicin - thành phần giúp ớt có vị cay
nóng. Nhờ nó mà ớt có thể giúp giảm được các cơn đau bằng cách kích
thích sức đề kháng của một số tế bào thần kinh. Các nhà khoa học ở
trường King’s College, London cho biết, những người viêm khớp mà thường
xuyên ăn ớt sẽ giảm được đáng kể các cơn đau hành hạ. Đó là lý do tại
sao mà ngày nay nhiều hãng dược phẩm đã sử dụng capsaicin trong ớt để
làm kem bôi da chống mụn và đau.<br>
<br>
<b>10- Tỏi</b><br>
<br>
Nhiều nghiên cứu trên thế giới cho biết, ăn tỏi có thể giảm được các cơn
đau ở bệnh lao, phổi, và viêm khớp. Thành phần trong tỏi mang lại lợi
ích tốt này chính là sulphur (chất giúp tỏi có mùi hăng). Một nghiên cứu
khác thì cho thấy hợp chất dialyl disulphide trong tỏi có tác dụng ngăn
chặn enzyme bị phá hủy, điều này cũng giúp giảm bớt các cơn đau cho
người ăn tỏi.<br>
<br>
<b>11- Gừng</b><br>
<br>
Gừng giúp làm giảm nồng độ prostaglandin gây đau trong cơ thể và từ lâu
loại gia vị này đã được sử dụng rộng rãi ở Ấn Độ để điều trị đau nhức
viêm tấy. Một nghiên cứu của các nhà khoa học Ấn Độ phát hiện thấy rằng,
những người bị đau cơ được cho sử dụng gừng đã được cải thiện đáng kể.
Liều lượng dùng gừng mỗi ngày là từ 500-1000 miligram.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="center">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">
<img src="_Images/12-thuc-pham-giup-giam-dau/image004.jpg" v:shapes="_x0000_i1028" border="0" height="384" width="300"></font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial"><br>
<b>12- Cần tây</b><br>
<br>
Tiễn sỹ James Duke, tác giả của công trình nghiên cứu nổi tiếng Dược
phẩm xanh(những loại rau xanh có tác dụng chống bệnh như thuốc) đã phát
hiện hơn 20 hợp chất chống viêm ở trong rau và hạt cần tây, trong đó có
hợp chất apigenin-chất có tác dụng chống đau và viêm cực mạnh. Ngoài
việc sử dụng rau cần tây để xào nấu thì bạn có thể dùng hạt cần tây để
cho vào súp, hầm với thịt…</font></span></td>
</tr>
<tr>
<td>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<table border="0" width="100%" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tr>
<td width="50%">
<table border="0" width="100%" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tr>
<td width="67">
<p style="margin-top: 0; margin-bottom: 0">
<font size="2">
<a target="_top" href="../../Index.htm">
<img border="0" src="../../../_Images/LOGOtinmung.png" width="67" height="39"></a></font></td>
<td>
<p style="margin-left:15px; margin-top:0; margin-bottom:0" align="left">
<font color="#FF5328" face="Arial" size="2"><b>
<a style="text-decoration: none" target="_top" href="../../Index.htm">
Sức Khoẻ & Đời Sống</a></b></font></td>
</tr>
</table>
</td>
<td width="50%">
<table border="0" width="100%" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tr>
<td>
<p style="margin-right:15px; margin-top:0; margin-bottom:0" align="right">
<font color="#FF5328" face="Arial" size="2"><b>
<a style="text-decoration: none" target="_top" href="http://tinmung.net">
Trang Nhà</a></b></font></td>
<td width="67">
<p style="margin-top: 0; margin-bottom: 0">
<a target="_top" href="http://tinmung.net">
<font size="2">
<img border="0" src="../../../logo/LOGOtinmung.gif" width="67" height="40"></font></a></td>
</tr>
</table>
</td>
</tr>
</table>
</td>
</tr>
</table>
</body>
</html>