File "Su-dung-trung-an-toan.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/SucKhoe_DoiSong/_2011/09/Su-dung-trung-an-toan.htm
File size: 11.32 KiB (11593 bytes)
MIME-type:
Charset: utf-8
<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">
<head>
<meta name="keywords" content="suc khoe, gia dinh, suc khoe gia dinh, thong tin">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_themedata.thmx" rel="themeData">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_colorschememapping.xml" rel="colorSchemeMapping">
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:1;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;}
/* Style Definitions */
div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
p.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
span.longtext
{}
.MsoChpDefault
{font-size:10.0pt;
}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{}
-->
</style>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us" />
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" >
<title>Cách sử dụng trứng an toàn </title>
<base target="main">
<style type="text/css">
.style1 {
border-width: 0px;
}
</style>
<style fprolloverstyle>A:hover {color: #FF0000; font-family: Arial; font-size: 10pt}
</style>
<!--[if !mso]>
<style>span.contents
{}
span.small
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>h2
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
font-weight:bold}
h1
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:24.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
span.submitted
{}
h4
{margin-top:12.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:3.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:14.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
font-weight:bold}
h3
{margin-top:10.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:11.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
color:#4F81BD;
font-weight:bold}
span.author
{}
span.longtext
{}
table.MsoNormalTable
{mso-style-parent:"";
line-height:115%;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
}
span.apple-converted-space
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>span.Heading1Char
{font-family:"Times New Roman","serif";
font-weight:bold}
</style>
<![endif]-->
</head>
<body style="color: #000000; background-color: #EEEEEE; font-family:Arial; font-size:10pt; text-decoration:none" background="../../../TRANG%20CUA%20ME%20MARIA/Pictures/Background/bgr.gif">
<table border="0" width="500" id="table1" cellspacing="15" bgcolor="#FFFFF0">
<tr>
<td>
<p align="right" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0"><b>
<font face="Verdana" size="4" color="#006666">Sức Khoẻ và Đời Sống</font></b></p>
<hr color="#FF4D20" width="80%" align="right">
<p class="MsoNormal" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0" align="right">
<span style="font-size: 13pt"><b><font face="Arial" color="#0000FF">
Cách sử dụng trứng an toàn</font></b></span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0" align="right">
<i><font size="2"><span style="font-family: Arial,sans-serif">Nguồn:
Afamily</span></font></i></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><b><i>
<span style="mso-ignore: vglayout; font-size: 12.0pt; text-decoration: none">
<img src="_Images/Su-dung-trung-an-toan.jpg" v:shapes="Picture_x0020_7" border="0" height="185" width="236" align="left"></span><span style="font-size: 12.0pt">Chúng
ta được khuyến khích ăn một quả trứng mỗi ngày. Nhưng khi sử dụng trứng,
chúng ta nên tuân theo một số lời khuyên về an toàn dưới đây.</span></i></b></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><b><span style="font-size: 12.0pt">Tránh tiêu thụ
trứng sống</span></b></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Trong lòng đỏ của
trứng có các vi khuẩn có tên là Salmonella enteritidi (có thể gây ra khó
chịu cho ruột). Các vi khuẩn này cũng có khi xuất hiện cả ở lòng trắng
trứng mặc dù rất ít (20.000 quả trứng mới có 1 quả). Một số loại món ăn
nấu với trứng sống sẽ tạo cơ hội ô nhiễm salmonella. Vì vậy, bạn không
nên ăn trứng sống hoặc trứng chưa chín kĩ.</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><b><span style="font-size: 12.0pt">Mua trứng sống
được tiệt trùng</span></b></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Nếu nhất thiết phải
sử dụng trứng sống cho bất kỳ công thức nấu ăn đặc biệt thì trứng tiệt
trùng sẽ là một lựa chọn thay thế hoàn hảo cho bạn. Khử trùng là một quá
trình trứng sống nhanh chóng được đun nóng ở nhiệt độ cụ thể để tiêu
diệt vi khuẩn Salmonella. Lòng trắng trứng được sấy khô trong quá trình
khử trùng.</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><b><span style="font-size: 12.0pt">Lưu trữ trứng ở
một nơi mát mẻ</span></b></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Nhiệt độ phòng làm
tăng trưởng và và sinh sôi các vi khuẩn Salmonella. Do vậy, trứng nên
được bảo quản ở nhiệt độ lạnh là tốt nhất, có thể để trong tủ lạnh. Khi
mua trứng, bạn nên lưu ý mua ở những cửa hàng hay siêu thị có trứng để ở
ngăn lạnh. Tránh mua trứng để ngoài nhiệt độ phòng quá lâu vì sẽ rất dễ
bị hỏng.</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><b><span style="font-size: 12.0pt">Lưu trữ trứng ở
khu lạnh nhất trong tủ lạnh</span></b></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Nhiều người lưu trữ
trứng trên cánh cửa tủ lạnh vì chúng được thiết kế đặc biệt để giữ
trứng. Tuy nhiên, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyên bạn nên để những quả
trứng ở trong thùng carton và để lưu trữ ở phần lạnh nhất trong tủ lạnh
chứ không phải trong cửa.</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><b><span style="font-size: 12.0pt">Chỉ nên lưu trữ
trứng sống từ 3 đến 5 tuần</span></b></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Trứng sống nên được
ăn trong vòng 3-5 tuần và không nên để thêm! Nếu bạn đã chế biến món
trứng mà không ăn hết thì thức ăn thừa từ trứng thì chỉ nên sử dụng
trong vòng3 ngày sau đó.</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><b><span style="font-size: 12.0pt">Trứng luộc không
phải để bao lâu cũng được</span></b></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Trứng luộc nếu muốn
bảo quản thì ngay sau khi luộc để nguội thì nêncho ngay vào tủ lạnh.
Nhưng ngay cả để trong tủ lạnh thì cũng không nên để quá một tuần.</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">
<img src="_Images/Su-dung-trung-an-toan_.jpg" v:shapes="Picture_x0020_8" border="0" height="272" width="342"></span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><b><span style="font-size: 12.0pt">Bảo quản an toàn
những đồ ăn thừa</span></b></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Bạn nên lưu trữ các
thức ăn thừa từ trứng trong tủ lạnh. Bạn nên tiêu thụ số thức ăn thừa
này trong vòng ba ngày tiếp theo. Chia thức ăn thừa trong các hộp nhỏ để
đạt được hiệu quả làm mát tốt hơn.</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Mỗi thực phẩm đều có
mặt tích cực và nhược điểm của nó. Trứng là thực phẩm giàu protein và có
chứa các vitamin tan trong chất béo như vitamin A và vitamin D. Vitamin
A rất có lợi cho thị lực của chúng ta trong khi Vitamin D tốt cho làn
da. Tuy nhiên, mỗi quả trứng lớn chứa khoảng 213 mg cholesterol và 5 gam
chất béo trong đó có 2 gram là chất béo bão hòa có hại. Theo kiến nghị
của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, người lớn nên dùng dưới 300 mg cholesterol mỗi
ngày. Điều này có nghĩa là một lòng đỏ trứng đã gần đạt giới hạn này.
Ngoài ra bạn còn bổ sung cholesterol từ các nguồn khác. Vì vậy, những
người có bệnh tim mạch và động mạch vành và những người có cholesterol
cao nên duy trì quy định nghiêm ngặt khi ăn trứng.</span></font></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p align="center">
<a target="_top" href="http://tinmung.net">
<img border="0" src="../../../logo/LOGOtinmung.gif" width="67" height="40"></a></td>
</tr>
</table>
</body>
</html>