File "Thu-qua-vang.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/SucKhoe_DoiSong/_2011/08/Thu-qua-vang.htm
File size: 10.61 KiB (10865 bytes)
MIME-type:
Charset: utf-8
<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">
<head>
<meta name="keywords" content="suc khoe, gia dinh, suc khoe gia dinh, thong tin">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_themedata.thmx" rel="themeData">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_colorschememapping.xml" rel="colorSchemeMapping">
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:1;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;}
/* Style Definitions */
div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
p.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
span.longtext
{}
.MsoChpDefault
{font-size:10.0pt;
}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{}
-->
</style>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us" />
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" >
<title>Cà chua - “thứ quả vàng” cho sức khỏe </title>
<base target="main">
<style type="text/css">
.style1 {
border-width: 0px;
}
</style>
<style fprolloverstyle>A:hover {color: #FF0000; font-family: Arial; font-size: 10pt}
</style>
<!--[if !mso]>
<style>span.contents
{}
span.small
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>h2
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
font-weight:bold}
h1
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:24.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
span.submitted
{}
h4
{margin-top:12.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:3.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:14.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
font-weight:bold}
h3
{margin-top:10.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:11.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
color:#4F81BD;
font-weight:bold}
span.author
{}
span.longtext
{}
table.MsoNormalTable
{mso-style-parent:"";
line-height:115%;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
}
span.apple-converted-space
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>span.Heading1Char
{font-family:"Times New Roman","serif";
font-weight:bold}
</style>
<![endif]-->
</head>
<body style="color: #000000; background-color: #EEEEEE; font-family:Arial; font-size:10pt; text-decoration:none" background="../../../TRANG%20CUA%20ME%20MARIA/Pictures/Background/bgr.gif">
<table border="0" width="500" id="table1" cellspacing="15" bgcolor="#FFFFF0">
<tr>
<td>
<p align="right" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0"><b>
<font face="Verdana" size="4" color="#006666">Sức Khoẻ và Đời Sống</font></b></p>
<hr color="#FF4D20" width="80%" align="right">
<p style="margin-top: 0; margin-bottom: 0" class="MsoNormal" align="right">
<b><font face="Arial" color="#0000FF"><span style="font-size: 13pt">Cà
chua - “thứ quả vàng” cho sức khỏe </span></font></b></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0" align="right">
<span style="font-family: Arial,sans-serif"><i><font size="2">Theo BS
Yên Lâm Phúc - Báo Thanh Niên</font></i></span></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial">Cà chua có nhiều công dụng chữa bệnh ngoài tác dụng
dinh dưỡng.</font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center; line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="center">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">
<img src="_Images/Thu-qua-vang/image005.jpg" v:shapes="_x0000_i1029" border="0" height="345" width="460"></span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt; font-weight: 700">
“Tổng kho” vi chất</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Nếu đi tìm thực phẩm
giàu vi chất thì có lẽ cà chua là loại thực phẩm đáng lưu tâm nhất.
Người ta vẫn gọi cà chua với cái tên mỹ miều là “thứ quả vàng của beta
caroten, vitamin C và lycopen”. </span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Như chúng ta biết,
beta caroten là tiền chất của vitamin A có tác dụng chống mù lòa,
vitamin C là một vi chất tăng cường miễn dịch, và lycopen là chất “vàng”
chống oxy hóa. Không những thế, thành phần dinh dưỡng của nó còn có
nhiều chất khác như kali, phospho, mangan, can-xi, folat...</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Cà chua bảo vệ tim
mạch do có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máu một mức đáng kể.
Để đạt được kết quả này chúng ta phải sử dụng cà chua tương đối lâu.
Thời gian tối thiểu không dưới 3 tuần, và mỗi ngày dùng không dưới 400g.</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Người ta còn ghi
nhận, cà chua có thể làm giảm đáng kể một yếu tố kích thích phát sinh và
phát triển khối u, đó là kích thích tố ILGF. Những ung thư có suy giảm
với cà chua là ung thư trực tràng, ung thư tiền liệt tuyến. </span>
</font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Cà chua có thể làm
giảm 19% nguy cơ của ung thư tiền liệt tuyến và có thể làm giảm 34% kích
thước khối u. Nhưng lưu ý, bạn phải sử dụng cà chua dạng tươi sống như
sinh tố hay nước ép thì mới giữ nguyên được thành phần lycopen. Và thời
gian sử dụng cũng khá dài, khoảng 8 tuần liên tục.</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center; line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="center">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">
<img src="_Images/Thu-qua-vang/image006.jpg" v:shapes="_x0000_i1030" border="0" height="298" width="400"></span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Cà chua chứa tổng
lượng kali khá cao, trên 268 mg trong 100g. Thế nên người ta cho là nó
có thể phòng chống đột quỵ não. Thử nghiệm trên người thấy rằng, thứ quả
có vỏ mong manh này lại có thể ngăn ngừa đột quỵ não. Chúng ta cũng phải
sử dụng khoảng 400g cà chua một ngày thì mới có những công dụng rõ rệt.
</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Bệnh tinh hồng nhiệt
là bệnh do thiếu vitamin C. Bệnh có biểu hiện điển hình là xuất hiện
những nốt lấm tấm như xuất huyết ở đùi, chân, những vết lốm đốm đỏ ở lợi
răng, niêm mạc miệng. Mức độ nặng có thể chảy máu chân răng và chảy máu
mũi. Cà chua lại rất giàu vitamin C (12 mg trong 100 mg cà chua). Những
ai hay có những biểu hiện như trên thì nên sử dụng cà chua thường xuyên.</span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt; font-weight: 700">
Những lưu ý </span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center; line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0" align="center">
<font face="Arial">
<img src="_Images/Thu-qua-vang/image007.jpg" v:shapes="_x0000_i1031" border="0" height="233" width="350"></font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Nên sử dụng cà chua
dạng tươi sống như sinh tố, nước ép; như thế để vitamin C không bị phá
hủy bởi nhiệt. Còn nếu bạn chỉ muốn tận thu nguồn vitamin A thì có thể
nấu hay ninh cà chua thoải mái, vì vitamin này không bị mất theo sức
mạnh của nhiệt độ. </span></font></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Arial"><span style="font-size: 12.0pt">Trước khi dùng nên
rửa cà chua cẩn thận vì đây là thứ quả hay dùng thuốc bảo vệ thực vật
nhất (do sức đề kháng với sâu bệnh của cây khá yếu). Rửa cà chua dưới
vòi nước sạch đang chảy; hoặc khi dùng có thể bóc vỏ bỏ đi cho an tâm.
Muốn bóc vỏ nhanh, chỉ cần bỏ cà chua vào nước sôi lăn tăn, sau đó vớt
nhanh sang nước lạnh. </span></font></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p align="center">
<a target="_top" href="http://tinmung.net">
<img border="0" src="../../../logo/LOGOtinmung.gif" width="67" height="40"></a></td>
</tr>
</table>
</body>
</html>