File "Nhieu-meo-vat-cho-gia-dinh.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/SucKhoe_DoiSong/_2011/08/Nhieu-meo-vat-cho-gia-dinh.htm
File size: 15.58 KiB (15950 bytes)
MIME-type:
Charset: utf-8
<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">
<head>
<meta name="keywords" content="suc khoe, gia dinh, suc khoe gia dinh, thong tin">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_themedata.thmx" rel="themeData">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_colorschememapping.xml" rel="colorSchemeMapping">
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:1;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;}
/* Style Definitions */
div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
p.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
span.longtext
{}
.MsoChpDefault
{font-size:10.0pt;
}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{}
-->
</style>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us" />
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" >
<title>Nhiều mẹo vặt cho gia đình </title>
<base target="main">
<style type="text/css">
.style1 {
border-width: 0px;
}
</style>
<style fprolloverstyle>A:hover {color: #FF0000; font-family: Arial; font-size: 10pt}
</style>
<!--[if !mso]>
<style>span.contents
{}
span.small
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>h2
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
font-weight:bold}
h1
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:24.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
span.submitted
{}
h4
{margin-top:12.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:3.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:14.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
font-weight:bold}
h3
{margin-top:10.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:11.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
color:#4F81BD;
font-weight:bold}
span.author
{}
span.longtext
{}
table.MsoNormalTable
{mso-style-parent:"";
line-height:115%;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
}
span.apple-converted-space
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>span.Heading1Char
{font-family:"Times New Roman","serif";
font-weight:bold}
</style>
<![endif]-->
</head>
<body style="color: #000000; background-color: #EEEEEE; font-family:Arial; font-size:10pt; text-decoration:none" background="../../../TRANG%20CUA%20ME%20MARIA/Pictures/Background/bgr.gif">
<table border="0" width="500" id="table1" cellspacing="15" bgcolor="#FFFFF0">
<tr>
<td>
<p align="right" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0"><b>
<font face="Verdana" size="4" color="#006666">Sức Khoẻ và Đời Sống</font></b></p>
<hr color="#FF4D20" width="80%" align="right">
<p class="MsoNormal" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0" align="right">
<b><font face="Arial" color="#0000FF"><span style="font-size: 13pt">
Nhiều mẹo vặt cho gia đình</span></font></b></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0" align="right">
<i><font size="2"><span style="font-family: Arial,sans-serif">Theo VNE</span></font></i></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><span style="font-size: 12.0pt; font-style: italic">
<font face="Arial">Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu những mẹo nhỏ cần
biết để bạn luôn làm chủ được nhiều tình huống thường xảy ra trong gia
đình.</font></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="mso-ignore: vglayout; font-size: 12.0pt; color: blue; text-decoration: none">
<font face="Arial">
<img src="_Images/Nhieu-meo-vat-cho-gia-dinh.jpg" v:shapes="Picture_x0020_1" border="0" height="133" width="200" align="left"></font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">Hãy làm chủ mọi tình
huống trong ngôi nhà của bạn!</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Cách xử lý màu táo, lê sau khi gọt vỏ</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">Táo, lê sau khi gọt
vỏ thường chuyển màu sẫm nhìn không được đẹp lắm. Ta nên ngâm lê, láo
sau khi gọt vỏ vào thau nước muối pha loãng, vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa
tránh được thâm đen.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Ðể ngâm măng khô mau nở, ngâm măng khô trữ ăn dần</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Ðể chế biến món
măng gà ngày Tết, bạn hãy dùng nước gạo để ngâm măng sẽ rất mau nở và
khi nấu măng lại chóng nhừ. Nếu muốn để lâu, cho măng vào nồi nước đun
sôi 30 phút sau đó chuyển sang lửa nhỏ đun tiếp một lát rồi vớt ra, cắt
bỏ những chỗ già, rửa sạch. Dùng nước gạo hoặc nước sôi ngâm ăn dần. Cứ
2-3 ngày thay nước một lần, đến khi nấu thái thành miếng. Lúc này măng
sẽ mềm và rất ngon. – Cách bảo quản lạp xưởng – Ðể giữ lạp xưởng được
lâu, trước tiên bạn chuẩn bị một cái vò, đặt cốc rượu trắng vào vò, sau
đó xếp lạp xưởng chung quanh và lên trên ly rượu như vậy có thể bảo quản
được lạp xưởng trong và sau những ngày Tết.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Cách bảo quản bánh chưng, bánh tét</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">Sau khi luộc, vớt ra,
cần rửa lại bằng nước sạch rồi ép bánh bằng vật nặng. Sau đó treo nơi
mát và thoáng gió. Nếu qua vài ngày có hiện tượng lại gạo phải luộc,
chiên hoặc hấp lại cho mềm mới ăn được.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Dầu, mỡ không bị bắn ra ngoài</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Khi xào hay chiên
món ăn, bạn hãy rắc một ít muối ăn vào mỡ hoặc dầu, như thế khi chiên,
dầu hoặc mỡ sẽ không bị bắn ra ngoài vừa trách bị phỏng vừa khử được vài
độc tố trong dầu, mỡ<br>
- Khi xào, nấu hay chiên món ăn, nếu gặp phải loại thực phẩm có nhiều
nước sẽ làm tăng thể tích của dầu, mỡ và có thể nước làm chúng tràn ra
khỏi chảo. Gặp trường hợp này, bạn chỉ cần thảo vào chảo một ít hoa tiêu
sẽ làm cho dầu không bị tràn ra ngoài nữa.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Chọn thực phẩm đi picnic</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Trước hết, bạn phải
xác định chuyến đi kéo dài trong bao lâu (có ở lại qua đêm) để có kế
hoạch chuẩn bị thực phẩm đầy đủ<br>
- Nếu là chuyến đi trong một ngày, nên mang những thực phẩm gọn nhẹ, dễ
vận chuyển, chủ yếu là đồ khô, hạn chế những món nước.<br>
- Để hành lý các chuyến đi được gọn, tốt nhất bạn không nên mang theo
những vật dụng bằng sành, sứ, thủy tinh, chỉ nên mua những loại cốc,
chén, dĩa, đũa dùng một lần.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Công dụng của giấm</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Khi luộc gà hay
vịt, muốn thịt mau mềm trước khi cắt tiết vài giờ, bạn nên chóng chúng
uống vài thìa giấm<br>
- Tủ lạnh dùng để chứa thức ăn lâu ngày sẽ có mùi hôi, muốn hết hôi, bạn
hãy rửa tủ thật sạch với xà phòng sau đó xả lại nước lạnh và cuối cùng
tráng lại bằng nước có pha chút giấm.<br>
- Ngoài ra, giấm còn có tác dụng làm trắng những chậu rửa bằng sứ hoặc
các loại gạch men trắng bị ố vàng.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Ăn gỏi như thế nào mới ngon</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Thông thường món
gỏi luôn được xem là món khai vị kích thích sự co bóp của dạ dày cho
những món ăn tiếp theo. Vì vậy, những phụ gia ăn kèm với món gỏi thường
được chọn là các loại bánh có nhiều bột như bánh phồng tôm, bánh tráng.
Các món gỏi cũng vì thế mà thường chế biến rất cay.<br>
- Gỏi là món ăn chơi, khi dọn, bạn không nên bày nhiều quá sẽ làm mọi
người ăn nhiều dẫn đến việc bỏ dỡ các món ăn chính tiếp theo.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Cách chọn thịt tươi</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Trên bề mặt của
miếng thịt tươi thường có lớp màng khô màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt. Thịt
mỡ trắng mịn (nếu là mỡ bò thì có màu vàng sáng). Bế mặt lát cắt của
thịt hơi ẩm nhưng không dính nhớp. Mặt cắt của miếng thịt căng và co
giãn (ấn ngón tay vào thì chỗ ấn lõm xuống nhưng buông ra thì chỗ lõm ấy
lại đầy lên nhanh chóng)<br>
- Nếu là xương thì tủy xương đàn hồi và lấp đầy lỗ, dây gân trong mịn và
đàn hồi.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Cách sử dụng dầu ăn và mỡ</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Đối với các thực
phẩm chế biến từ thịt heo thì nên dùng dầu lạc vì trong dầu có mùi thơm,
có thể khử hết mùi tanh trong thịt.<br>
- Xào nấu rau dưa thì nên dùng mỡ heo vì mỡ sẽ làm rau trơn, mỡ màng và
có mùi thơm<br>
- Với các loại mì, miến khi nấu có thể kếp hợp cả dầu lạc và mỡ heo.<br>
- Dầu vừng chỉ nên dùng với các món có mùi tanh, mùi khai và món ăn có
dầu vừng phải được nấu chín.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Cá và công dụng từ thịt cá</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Cá có rất nhiều
loại nhưng chúng ta có thể chia làm hai nhóm chính là các nước ngọt và
cá biển. Trong đó, ta lại phân tiếp ra nhóm cá có vảy (cá lóc, cá sặt,
cá rô,… và cá không vảy (cá trê, bông lay, cá kèo)<br>
- Công dụng chung nhất từ thịt của cá: Có nhiều khoáng chất và chất đạm,
giúp cơ thể chống lại bệnh bướu cổ, điều hòa các hoạt động biến thể
trong con người, cấu tại và tái tạo các mô, giúp cơ thể tăng cường tốt.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Cách phòng sâu mọt gạo</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Dùng tro bếp rải
một lớp dày khoảng 3-4cm xuống đáy hủ đựng gạo, sau đó lấy vài tờ giấy
phủ lên trên. Đổ gạo đã hong khô vào hũ, đậy nắp thật chặt.<br>
- Hoặc vùi vào thùng gạo một cốc đựng rượu, miệng có phải cao hơn mặt
gạo. Đổ 50ml rượu trắng vào cốc, không đậy nắp thùng gạo lại<br>
- Tách một vài tép tỏi khô hoặc cắt đôi quả ớt, moi bỏ sạch hạt và cho
vào thùng gạo.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><font face="Arial">Làm sao chọn được đồ biển ngon?</font></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Cua: Ấn mạnh vào
yếm to, cứng là cua chắc. Cua đực thường chắc hơn cua cái<br>
- Cá: Chọn những con béo, thân tròn, cứng mang đỏ, mắt sáng, chỗ vết cắt
cá có máu tươi, thịt trong.<br>
- Mực: Nếu là mực nang thì chúng có hình bầu dục và dày, thịt trắng như
cùi dừa, mực ống thịt trắng, đỏ và chưa vỡ túi mực.<br>
- Tôm: Vỏ sáng rắn, thân hình còn nguyên không bị đút đầu và gãy càng.</font></span></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p align="center">
<a target="_top" href="http://tinmung.net">
<img border="0" src="../../../logo/LOGOtinmung.gif" width="67" height="40"></a></td>
</tr>
</table>
</body>
</html>