File "AnGiBoNay.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/SucKhoe_DoiSong/_2011/04/AnGiBoNay.htm
File size: 9.41 KiB (9638 bytes)
MIME-type:
Charset: utf-8
<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">
<head>
<meta name="keywords" content="suc khoe, gia dinh, suc khoe gia dinh, thong tin">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_themedata.thmx" rel="themeData">
<link href="file:///C:/DOCUME~1/TTMV_M~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_colorschememapping.xml" rel="colorSchemeMapping">
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:"Cambria Math";
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:1;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;}
/* Style Definitions */
div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
p.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
margin-left:0cm; margin-right:0cm; margin-top:0cm}
span.longtext
{}
.MsoChpDefault
{font-size:10.0pt;
}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{}
-->
</style>
<meta http-equiv="Content-Language" content="en-us" />
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<title>Có đúng là ăn gì bổ nấy không?</title>
<base target="main">
<style type="text/css">
.style1 {
border-width: 0px;
}
</style>
<style fprolloverstyle>A:hover {color: #FF0000; font-family: Arial; font-size: 10pt}
</style>
<!--[if !mso]>
<style>span.contents
{}
span.small
{}
</style>
<![endif]-->
<!--[if !mso]>
<style>h2
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
font-weight:bold}
h1
{margin-right:0cm;
margin-left:0cm;
font-size:24.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
li.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
}
span.submitted
{}
h4
{margin-top:12.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:3.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:14.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
font-weight:bold}
h3
{margin-top:10.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
line-height:115%;
page-break-after:avoid;
font-size:11.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";
color:#4F81BD;
font-weight:bold}
span.author
{}
span.longtext
{}
table.MsoNormalTable
{mso-style-parent:"";
line-height:115%;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
}
</style>
<![endif]-->
</head>
<body style="color: #000000; background-color: #EEEEEE; font-family:Arial; font-size:10pt; text-decoration:none" background="../../../TRANG%20CUA%20ME%20MARIA/Pictures/Background/bgr.gif">
<table border="0" width="500" id="table1" cellspacing="15" bgcolor="#FFFFF0">
<tr>
<td>
<p align="right" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0"><b>
<font face="Verdana" size="4" color="#006666">Sức Khoẻ và Đời Sống</font></b></p>
<hr color="#FF4D20" width="80%" align="right">
<p class="MsoNormal" align="right" style="margin-top: 0; margin-bottom: 0">
<b><font style="font-size: 13pt" face="Arial" color="#0000FF">Có đúng là
ăn gì bổ nấy không?</font></b></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" align="right" style="text-align: right; line-height: normal; margin: 0">
<font size="2"><i><span style="font-family: Arial,sans-serif">ThS Lê Thị
Hải, Sức Khỏe & Đời Sống </span></i></font></td>
</tr>
<tr>
<td align="justify">
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt; font-style: italic"><font face="Arial">
Với quan niệm "ăn gì bổ nấy", nhiều bà mẹ bắt con mỗi ngày ăn 2-3 bộ óc
lợn để được thông minh, ăn các loại canh xương để chân tay cứng cáp.
Nhiều người thường xuyên ăn tim với mong muốn bổ tim, ăn thận nhằm bổ
thận... Nhưng thực ra, những thực phẩm này không phải lúc nào cũng giúp
bổ "đúng nơi đúng chỗ" như vậy.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">Các phủ tạng động vật
như tim, gan, thận, dạ dày, tràng, óc... có thành phần dinh dưỡng không
cân đối. Nó ít chất đạm hơn so với thịt nạc nhưng lại chứa nhiều
cholesterol xấu, không có lợi cho người mắc các bệnh về tim mạch. Những
người mắc bệnh sau không nên ăn nhiều phủ tạng động vật:</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Bệnh về tim mạch
như rối loạn lipid máu, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, cholesterol máu
cao ...</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Bệnh về thận như
thận hư nhiễm mỡ.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Tiểu đường.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Gút (thống phong).</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">- Béo phì hoặc thừa
cân.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">Những đối tượng kể
trên nếu ăn nhiều tim, thận thì chẳng những không bổ mà còn gây hại cho
sức khỏe, làm bệnh tiến triển nặng thêm.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">Việc ăn nhiều óc
động vật không giúp trẻ thông minh như nhiều người vẫn tưởng</font></span></b><span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">.
Sự thông minh chủ yếu do di truyền, một phần do giáo dục và sức khỏe. Để
được khỏe mạnh, trẻ phải ăn uống đầy đủ, cân đối các chất dinh dưỡng
(đạm, đường, chất béo, vitamin và chất khoáng). Tỷ lệ đạm trong óc lợn
chỉ có 9%, chưa bằng một nửa so với thịt nạc (bò, gà, lợn). Trong khi
đó, hàm lượng cholesterol trong óc lợn lại cao gấp 40 lần các loại thịt
này. Vì vậy, nếu ăn nhiều óc, trẻ sẽ dễ bị rối loạn tiêu hóa hoặc thừa
cân, béo phì.</font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0; margin-right: 0; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b><span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">Trẻ ăn nhiều xương
chưa hẳn đã tránh được bệnh còi xương nếu chất canxi trong xương không
được chuyển hóa tốt</font></span></b><span style="font-size: 12.0pt"><font face="Arial">.
Bệnh còi xương phát sinh do cơ thể thiếu canxi. Đa số trường hợp còi
xương không phải do thực phẩm không cung cấp đủ canxi mà là do cơ thể
thiếu vitamin D, khiến cho việc hấp thu, chuyển hóa canxi bị rối loạn.
Vitamin D có rất ít trong thức ăn, nhưng tiền vitamin D lại có nhiều ở
dưới da người. Dưới tác dụng của tia tử ngoại trong ánh nắng mặt trời,
nó sẽ chuyển thành vitamin D. Vì vậy, muốn trẻ không bị còi xương, ngoài
việc tăng cường thức ăn giàu canxi, cha mẹ còn phải cho trẻ tắm nắng
hoặc uống vitamin D với liều 400 UI/ngày.</font></span></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="MsoNormal" style="margin:0; text-align: right; line-height: normal; ">
<font face="Arial" size="2"><span style="font-style: italic">Bài do bạn
HAWKtomclancy giới thiệu</span></font></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p align="center">
<a target="_top" href="http://tinmung.net">
<img border="0" src="../../../logo/LOGOtinmung.gif" width="67" height="40"></a></td>
</tr>
</table>
</body>
</html>