File "Cau276.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/SucKhoe_DoiSong/HoiDap-YKhoa/2018/Cau276.htm
File size: 10.95 KiB (11214 bytes)
MIME-type:
Charset: utf-8
<html><head><meta http-equiv="Content-Language" content="en-us"><meta name="keywords" content="Hoi Dap Y Khoa"><meta name="description" content="Hoi Dap Y Khoa"><meta name="GENERATOR" content="Microsoft FrontPage 6.0"><meta name="ProgId" content="FrontPage.Editor.Document"><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><title>Hoi Dap Y Khoa</title><style>
<!--
span.Hoi
{mso-style-parent:"";
font-family:"UTM Helve","serif";
letter-spacing:-.25pt;
font-style:italic}
-->
</style>
<!--mstheme--><link rel="stylesheet" type="text/css" href="../../../_themes/echo/echo1011-109.css"><meta name="Microsoft Theme" content="echo 1011">
<meta name="Microsoft Border" content="none">
</head><body><table border="0" width="39%" cellpadding="11" cellspacing="4"><tr><td style="text-align: justify" bgcolor="#FFFFFF" bordercolor="#FFFFFF" rowspan="4"><table border="0" width="93%" cellspacing="1"><tr><td><p style="text-align: center"><font color="#800080" size="4"><b><object classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11CF-96B8-444553540000" id="obj1" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" border="0" width="500" height="162"><param name="movie" value="../banner.swf"><param name="quality" value="High"><embed src="../banner.swf" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" type="application/x-shockwave-flash" name="obj1" width="500" height="162" quality="High"></object></b></font></td></tr><tr><td style="text-align: justify">
<p style="margin-top: 12px; margin-bottom: 0"><font face="Times New Roman"><br><font size="4" color="#800080"><b>
Hỏi 276:</b></font></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span class="Hoi">
<span style="line-height: 120%; font-family: 'Times New Roman',serif">Nhờ
bác sĩ chỉ giúp những loại thực phẩm nào ăn cùng chung một lúc với nhau đưa
tới phản ứng nguy hiểm, vì tôi có người nhà ăn đậu hủ nhưng thay vì chan
nước đường lại chan mật ong lập tức 15 phút sau trong người rất khó chịu.
</span></span></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span class="Hoi">
<span style="line-height: 120%; font-family: 'Times New Roman',serif">Một
người khác ăn mãng cầu xong ăn thêm thanh long cũng bị phản ứng mà còn nặng
hơn. Bác sĩ có thể cho biết những loại thực phẩm nào không nên ăn chung với
nhau.</span></span></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<span class="Hoi"><b>
<span style="line-height: 120%; font-family: 'Times New Roman',serif">Vinh
Nguyễn </span></b></span></td></tr><tr><td colspan="9" rowspan="12" style="text-align: justify"><font color="#800080" face="Times New Roman"><b><br><font size="4">Đáp:</font></b></font><div id="filecontent"><div id="yiv1851862974">
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman">
<span style="color: windowtext; letter-spacing: -.25pt">Thưa bà,</span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman">
<span style="color: windowtext; letter-spacing: -.25pt">Y giới thường
hay nói tới tác dụng qua lại giữa thuốc và thực phẩm, chứ ít nói tới tác
dụng giữa thức ăn với nhau. The</span><span style="letter-spacing: -.25pt">o
ý kiến chung, tác dụng này nếu có cũng không gây ra khó khăn trầm trọng.
Tuy nhiên nếu biết được để tránh thì cũng là tốt. </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Chúng
tôi cũng đã chịu khó tìm hiểu sau khi nhận được câu hỏi của bà, nhưng
kết quả hết sức giới hạn.</span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Một
tài liệu nói rằng trong nước trà có chất catechins, một loại flavonoids
có tác dụng tốt đối với trái tim. Khi ta cho sữa vào nước trà thì một
chất đạm trong sữa sẽ làm giảm nồng độ của catechins, khiến cho tác dụng
của chất này với tim yếu đi. Đồng thời ở trong bao tử, 2 chất này cũng
tác dụng lên nhau và có thể kích thích bao tử, khiến cho ta nôn ói. Vậy
mà dân Anh họ vẫn uống trà với sữa đấy.</span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Có tài
liệu nói trong cà chua còn xanh có chất solamine và nếu dùng chung với
rượu có thể làm buồn ngủ hơn. Như vậy ai mất ngủ, dùng chung 2 thứ này
với nhau lại ngủ ngon.</span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Chúng
tôi cũng thấy có tài liệu nói ăn trái cây khi ăn cơm có thể gây ra đầy
bụng no hơi và được giải thích như sau: trái cây dễ được tiêu hóa trong
dạ dày. Ăn khi đói bụng, trái cây xuống ruột ngay. Còn khi ăn với dạ dày
nhiều thực phẩm khác thì chúng nằm lại trong dạ dày lâu hơn và tạo ra
chất gas đồng thời chất chua trong dạ dày cũng tiêu hủy vài loại vitamin
trong trái cây. Vì thế có gợi ý là nên ăn trái cây xa bữa cơm.</span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Bà bạn
của bà ăn đậu hủ với nước đường thì không sao nhưng ăn với mật ong lại
khó chịu có thể là bà ấy dị ứng với mật ong chăng hoặc là mật ong có
chất acid formic sẽ kết tụ với protein trong đậu nành rồi gây ra khó
tiêu. Còn trường hợp ăn thanh long với mãng cầu mà bị phản ứng thì tôi
chào thua, không biết tại sao. Để khi nào tôi tìm ra giải đáp thì báo
cho bà hay ngay.</span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Tôi
đọc được mấy vần thơ dân gian mình như sau về kiêng cữ các món ăn, gửi
bà và độc giả đọc cho vui, chứ không bảo đảm là chúng đúng hay sai hoặc
tại sao: </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Thịt
gà, kinh giới kỵ nhau? </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Ăn
cùng một lúc, ngứa đầu phát điên! </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Thịt
dê, ngộ độc do đâu? </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Chỉ vì
dưa hấu, xen vào bữa ăn! </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Ba ba
ăn với dền, sam </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Bụng
đau quằn quại, khó toàn vẹn thân! </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Động
kinh, chứng bệnh rành rành? </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Là do
thịt lợn, rang chung ấu Tầu! </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Chuối
hột ăn với mật, đường? </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Bụng
phình, dạ trướng, dọc đường phân rơi! </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Thịt
gà, rau cải có câu? </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Âm
dương, khí huyết thoát vào hư vô! </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Trứng
vịt, lẫn tỏi, than ôi? </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt">Ăn vào
chắc chết, mười mươi rõ ràng! </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman"><span style="letter-spacing: -.25pt"> </span></font></p>
<p class="NoParagraphStyle" style="text-align: justify; margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<font face="Times New Roman">
<span style="letter-spacing: -.25pt; font-style: italic">Chúc bà và gia
đình luôn luôn khỏe mạnh.</span></font></p>
<p style="margin-top: 12px; margin-bottom: 0">
<b>
<font face="Times New Roman">Bác sĩ Nguyễn Ý Đức</font></b></p><hr></div></div></td></tr></table><p style="text-align: center"><b><font size="4"><a style="text-decoration: none" href="http://tinmung.us/asp2015/gopy">GHI CÂU HỎI</a></font></b></td></tr></table><p> </p></body></html>