File "495.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/HOI DAP/2021/495.htm
File size: 8.71 KiB (8924 bytes)
MIME-type:
Charset: 8 bit
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Giải Đбp vа Hướng Dẫn</title>
<style>
<!--
p.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin:6.0pt 0in; text-align:justify;
text-indent:21.25pt;
line-height:107%;
font-size:14.0pt;
font-family:"Helvetica",sans-serif;
}
h4
{margin-top:2.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
text-align:justify;
line-height:120%;
page-break-after:avoid;
font-size:14.0pt;
font-family:"Calibri Light",sans-serif;
color:#2E74B5;
font-weight:normal;
font-style:italic}
h1
{margin-top:12.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
text-align:justify;
line-height:120%;
page-break-after:avoid;
font-size:16.0pt;
font-family:"Calibri Light",sans-serif;
color:#2E74B5;
font-weight:normal}
h2
{margin-top:2.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
text-align:justify;
line-height:120%;
page-break-after:avoid;
font-size:13.0pt;
font-family:"Calibri Light",sans-serif;
color:#2E74B5;
font-weight:normal}
-->
</style>
</head>
<body>
<table border="0" width="100%">
<tr>
<td height="186"><p style="text-align: center; margin-top:12px; margin-bottom:0"><i><object classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11CF-96B8-444553540000" id="obj1" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" border="0" width="394" height="127">
<param name="movie" value="../TRALOI.swf"><param name="quality" value="High">
<embed src="../TRALOI.swf" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" type="application/x-shockwave-flash" name="obj1" width="394" height="127"></object><br><font face="Times New Roman">
Giải Đбp vа Hướng Dẫn: <br>
Trung tвm tư vấn sức khỏe</font></i></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p align="center" style="text-align: center; text-indent: 36.0pt; line-height: 150%; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<b>
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%; font-family: 'New serif',serif; color: red">
CФNG DỤNG CỦA CHẤT BЙO</span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-indent: 36.0pt; line-height: 150%; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%; font-family: 'New serif',serif; color: #26282A">
Chất bйo thường bị dư luận dвn chъng cũng như một số nghiкn cứu khoa
học cho lа thаnh phần khфng tốt đối với sức khỏe con người, <i>nếu dщng
quб nhiều.</i> Với mức tiкu thụ vừa phải, chất bйo rất cần thiết cho cơ
thể với cбc chức năng sau đвy:</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-indent: 36.0pt; line-height: 150%; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%; font-family: 'New serif',serif; color: #26282A">
a-Chất bйo lа nguồn năng lượng quan trọng cho cбc chức năng của cơ thể (ngoại
trừ tế bаo thần kinh nгo tủy mа đường glucose lа nguồn năng lượng chнnh
yếu). Chỉ với 20 g chất bйo tồn trữ lа ta cу đủ năng lượng lаm việc
trong một ngаy.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-indent: 36.0pt; line-height: 150%; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%; font-family: 'New serif',serif; color: #26282A">
b-Chất bйo tham dự vаo nhiều phản ứng sinh hуa học trong cơ thể, cần
thiết cho sự tăng trưởng của trẻ em, lа thаnh phần để tạo ra
testosterone, estrogens, acid mật, lа mаng bọc của cбc tế bаo, lаm
trung gian chuyкn trở cбc phần tử dinh dưỡng, lа dung mфi hтa tan nhiều
loại sinh tố như A, D. E, K vа giъp ruột hấp thụ cбc sinh tố nаy.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-indent: 36.0pt; line-height: 150%; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%; font-family: 'New serif',serif; color: #26282A">
c-Một acid bйo rất cần thiết mа cơ thể khфng tự tổng hợp được vа phải
được thực phẩm cung cấp lа <i>linoleic acid.</i> Thiếu chất nаy, da bị
viкm vа khф, bong vẩy, sự tăng trưởng cơ thể giảm; nước tiкu thụ nhiều
vа bị ứ lại trong cơ thể vа khả năng sinh sản cу thể gặp rối loạn.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-indent: 36.0pt; line-height: 150%; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%; font-family: 'New serif',serif; color: #26282A">
d-Về ẩm thực, con người thнch ăn chất bйo vм chъng lаm tăng hương vị đậm
đа cho mуn ăn, lаm mуn ăn trфng hấp dẫn hơn. Nấu nướng với một miếng
thịt cу nhiều vвn mỡ bйo tạo ra một mуn ăn mềm ngon mа khфng phải nкm
ướp như với miến thịt sườn нt chất bйo.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-indent: 36.0pt; line-height: 150%; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%; font-family: 'New serif',serif; color: #26282A">
e- Chất bйo lại chậm tiкu, no lвu đồng thời kнch thнch ruột tiết ra hуa
chất cholecystokinin. Chất nаy tбc động lкn nгo bộ lаm giảm khẩu vị, tạo
ra một cảm giбc no đủ, khiến ta khфng muốn ăn nữa. Vм thế, nếu ta giảm
số lượng chất bйo xuống dưới 20% tổng số năng lượng cung cấp để giảm
cвn, ta sẽ mau đуi vа sẽ ăn nhiều hơn. Hậu quả lа sẽ tăng cвn thay vм
giảm. Muốn khắc phục điều nаy, khẩu phần ăn cần được tăng cường chất
xơ cу trong rau vа trбi cвy để lаm “<i>chất độn”.</i></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-indent: 36.0pt; line-height: 150%; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%; font-family: 'New serif',serif; color: #26282A">
Như vậy, với cбc chức năng trкn, ta cу thể thấy lа chất bйo rất cần
thiết cho cơ thể. Vấn đề lа ta phải tổ chức cбc buổi ăn như thế nаo để
cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể với một tỷ lệ chất bйo hợp
lэ, vừa phải.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-indent: 36.0pt; line-height: 150%; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin-bottom: 6.0pt; background: white">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%; font-family: 'New serif',serif; color: red">
Bбc Sĩ Nguyễn Э Đức</span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%"> </span></td>
</tr>
</table>
</body>
</html>