File "Cho-con-an-gi-de-thong-minh.htm"
Full path: E:/sites/Single15/tinmung2007/webroot/GIADINH/SucKhoeGiaDinh/Thang09/Cho-con-an-gi-de-thong-minh.htm
File size: 10.03 KiB (10270 bytes)
MIME-type:
Charset: utf-8
<html><head><meta http-equiv="Content-Language" content="en-us"><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><title>
Cho con ăn gì để thông minh? </title><base target="main">
</head><body background="../../images/barbkgde.gif">
<table border="0" width="500" cellspacing="15" style="border-color: #FFFFFF; font-family:Arial; font-size:12pt" bgcolor="#FFFFF0"><tr><td width="474">
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: right; margin-bottom: .0001pt">
<b><font size="4" color="#FF0000">Cho con ăn gì để thông minh?</font></b><span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: black"> </span></p>
<hr color="#FF0000"></td></tr><tr><td width="474" style="text-align: justify">
<p class="MsoNormal" style="text-align: right"><font color="#9D0000"><i>
suckhoedoisong.vn</i></font></td></tr><tr><td width="474" style="text-align: justify">
<p class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt"><b>
<span style="font-size: 11.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #444444">
Sự phát triển trí thông minh ở trẻ phụ thuộc vào ba yếu tố: di truyền
(gene), chế độ dinh dưỡng và sự rèn luyện, học tập, môi trường sống.
Trong đó, chế độ dinh dưỡng là yếu tố được nhắc đến nhiều nhất vì khả
năng chủ động đáp ứng không quá khó khăn.</span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Thực sự không thể có một loại thực phẩm nào có thể làm trẻ thông minh,
mà các chất dinh dưỡng chỉ có tác dụng hỗ trợ để phát huy những tiềm
năng di truyền về gene thông minh đã sẵn có. Sự phát triển trí thông
minh ở trẻ phụ thuộc vào ba yếu tố: di truyền (gene), chế độ dinh dưỡng
và sự rèn luyện, học tập, môi trường sống. Trong đó, chế độ dinh dưỡng
là yếu tố được nhắc đến nhiều nhất vì khả năng chủ động đáp ứng không
quá khó khăn.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<b>
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
<br>
Bốn dưỡng chất quan trọng cho não</span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<i>
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Chất đạm</span></i><span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">:
đạm là vật liệu xây dựng nên các tế bào mô, cơ quan, cung cấp các nguyên
liệu cần thiết cho sự hình thành các dịch tiêu hóa, nội tiết tố, men và
vitamin. Khi thiếu chất đạm sẽ ảnh hưởng đến phát triển của cơ thể nói
chung và não bộ nói riêng.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<i>
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Chất iod:</span></i><span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111"> khi
thiếu iod thì không những lượng iod trong thực phẩm di chuyển qua nhau
thai của người mẹ, sang bào thai sẽ không đủ để đáp ứng sự phát triển
não bộ tối ưu, mà nguy cơ hàm lượng iốt trong sữa mẹ cũng sẽ rất thiếu,
dẫn đến suy giảm phát triển não bộ và làm xuất hiện bệnh đần độn do
thiểu năng tuyến giáp.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<i>
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Chất sắt: </span></i><span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">trẻ
bị thiếu máu, thiếu sắt có chỉ số phát triển tâm thần và vận động thấp
hơn trẻ cùng trang lứa trong cùng môi trường sống. Khi trẻ đã lớn, nếu
bị thiếu máu, thiếu sắt cũng sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển trí nhớ và
kết quả học tập.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<i>
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Các acid béo không no chuỗi dài:</span></i><span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111"> thành
phần của não bộ có đến 60% là chất béo. Trong đó DHA (Docosahexaenoic
Acid) và ARA (Arachidonic Acid) là các thành phần lipit chính của não.
Trong thời gian có thai, người mẹ huy động DHA và ARA để hỗ trợ cho sự
phát triển não bộ thai nhi. Người mẹ tiếp tục cung cấp hai dưỡng chất
quan trọng này qua nguồn sữa của mình nên nuôi con bằng sữa mẹ sẽ làm
tăng chỉ số thông minh của trẻ. Trẻ được bú sữa mẹ có chỉ số thông minh
(IQ) cao hơn trẻ bú bình từ 3 - 5 điểm.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Ngoài 4 chất dinh dưỡng quan trọng kể trên, còn nhiều các vi chất dinh
dưỡng khác như: kẽm, magiê, đồng, crom, selen… cũng rất quan trọng cho
sự phát triển cơ thể của trẻ cũng như não bộ.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<img border="0" src="hinhanh/an-gi-de-con-thong-minh.jpg" width="475" height="400"></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: normal">
<i><span style="font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
<font size="2">Nhiều nghiên cứu đã được công nhận kết quả cho thấy khi
có thai bà mẹ ăn cá thường xuyên hơn 5 lần/tuần sinh ra con có chỉ số IQ
cao hơn tám điểm so với các bà mẹ không ăn cá trong thời kỳ mang thai</font></span></i></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<b>
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Lúc mang bầu nên ăn nhiều cá</span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Muốn hỗ trợ cho trí thông minh của con, trước và trong thời kỳ mang thai,
thời gian cho con bú người mẹ phải ăn uống đầy đủ các dưỡng chất quan
trọng để phát triển não tốt: đạm, iod, sắt, acid folic, các acid béo
chưa no (DHA, ARA) có trong các loại thực phẩm như thịt, cá, tôm, cua,
trứng, sữa, rau xanh và quả chín. Người mẹ nên ăn nhiều cá, nhất là các
loại cá biển có chứa nhiều acid béo chưa no, uống thêm dầu gan cá, ăn
các loại dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu ôliu…) cũng cung cấp các tiền
DHA và ARA, đó là các anpha linolenic, axit linoleic… khi vào trong cơ
thể sẽ được tổng hợp thành DHA và ARA.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Nhiều nghiên cứu đã được công nhận kết quả cho thấy khi có thai bà mẹ ăn
cá thường xuyên hơn 5 lần/tuần sinh ra con có chỉ số IQ cao hơn tám điểm
so với các bà mẹ không ăn cá trong thời kỳ mang thai.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Tiếp tục trong hai năm cho con bú nếu bà mẹ thường xuyên ăn cá, dầu thực
vật thì nguồn DHA và ARA trong sữa mẹ sẽ cao, giúp cho sự phát triển thị
lực và trí não của trẻ. Ở thời kỳ ăn dặm (từ bảy tháng đến ba tuổi), trẻ
cần được ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng để cung cấp đủ đạm, sắt, iod… qua
nguồn thức ăn động vật như thịt, cá, trứng, sữa; ăn muối, nước mắm có bổ
sung iod; các acid béo không no từ dầu ăn, dầu gan cá, cá biển, các loại
vitamin và muối khoáng khác từ nguồn rau xanh và quả chín; uống các loại
sữa có bổ sung DHA, ARA, iod, sắt, taurin và các vi chất dinh dưỡng khác.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal">
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Như vậy, muốn có đứa con khỏe mạnh các bà mẹ phải chuẩn bị trước khi
mang thai từ 1 - 3 tháng. Ăn uống đầy đủ khi mang thai, nuôi con bằng
sữa mẹ, cho trẻ ăn bổ sung đầy đủ và hợp lý thì trẻ sẽ phát triển tốt về
thể lực và trí não, kết hợp với việc giáo dục và môi trường sống tốt
chúng ta sẽ có những trẻ em thông minh và khỏe mạnh.</span></p>
<p class="MsoNormal" align="right" style="text-align: right; line-height: normal">
<b>
<span style="font-size: 10.5pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #111111">
Ths.BS.Lê Thị Hải</span></b></td></tr><tr><td width="474"><p style="text-align: center"><font size="1" face="Arial" color="#808080"><a target="_top" href="../../../index.htm"><img border="0" src="../../trangnha.gif" width="85" height="30"></a></font></td></tr></table></body></html>